Hade tänkt att göra spenatsoppa men det blev en paj istället. Jag stekte lite bacon med en rödlök, blandade i en cream fraiche med franska örter, sen hackad spenat. Tog av den från plattan och blandade ner fetaost och soltorkade tomater. Ner i pajskalet och på med en äggstaning med lite cream cheese och in i ugnen! Blev faktiskt jättegott!